“第四高”來襲！請(qǐng)收好這份食物表，再也不怕痛風(fēng)！

痛風(fēng)又被稱為“宮廷病”，首例誕生于歐洲宮廷。當(dāng)時(shí)的宮廷生活奢靡，高蛋白的食物吃太多，導(dǎo)致血液中尿酸異常升高，由此導(dǎo)致痛風(fēng)！隨著飲食的豐富，中國(guó)人的“痛風(fēng)”開始高發(fā)。

中國(guó)疾控中心數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)痛風(fēng)人群總數(shù)已經(jīng)超過8千萬。目前，高尿酸已經(jīng)成為繼“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）之后的“第四高”！

痛風(fēng)癥狀可分為三期，即無癥狀期、急性期、慢性期，每一期的具體癥狀不同：

無癥狀期：在這個(gè)階段，痛風(fēng)人群幾乎沒有任何生理上的不適，唯一能夠判定他們患有痛風(fēng)的指標(biāo)，就是血液中尿酸含量呈持續(xù)性或波動(dòng)性的增高。

急性期：在半夜，此階段痛風(fēng)人群常常會(huì)因?yàn)槟_趾、踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)、指關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)等處出現(xiàn)紅腫熱痛的癥狀而被痛醒。與此同時(shí)，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)這些關(guān)節(jié)的正常功能有了明顯的障礙，測(cè)量體溫時(shí)溫度有升高。

慢性期：在此階段，發(fā)病的關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)腫脹、僵硬、畸形，就像石頭一樣，不對(duì)稱，大小也不一致。多見于耳朵輪廓、腳趾、手指間等地方。

尿酸偏高人群建議選擇低嘌呤、低能量的飲食，下面就提供一份食物嘌呤含量一覽表，供大家參考：

①少吃高果糖食物：少吃甜度比較高的水果，因?yàn)檠褐械墓呛可仙瑫?huì)導(dǎo)致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

②痛風(fēng)少吃調(diào)味料：油鹽醬醋可以食用，但雞精、濃縮雞汁、魚子醬等調(diào)味料的嘌呤含量很高，不建議食用。

③咖啡茶加重痛風(fēng)：濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì)增加嘌呤，但它們有興奮自主神經(jīng)的作用，加重痛風(fēng)，可能會(huì)誘使痛風(fēng)急性發(fā)作。

④痛風(fēng)別喝葡萄酒：酒精會(huì)促進(jìn)嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤，也會(huì)加重痛風(fēng)。

⑤少吃種子類食物：植物的種子，干果等食物嘌呤含量亦不可小覷。

⑥痛風(fēng)要少吃豆類：很多豆類都是高嘌呤食物，比如黃豆、扁豆等干豆類。

⑦少吃內(nèi)臟和魚類：動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、蝦等都是不適宜給痛風(fēng)人群食用的。